Postup
<br>
<br>1 kuře, 100 g šunky, 100 g tvrdého sýra, 1 vejce, 70 g másla, 50 g hrášku, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuře osolíme na povrchu i zevnitř. Sýr jemně nastrouháme a smícháme s rozšlehaným osoleným vejcem. Každý plátek šunky potřeme sýrovou směsí, posypeme hráškem a svineme. Šunkové rolky naskládáme do břišní dutiny kuřete, přisypeme zbývající hrášek a dutinu uzavřeme jehlou na ptáčky. Kuře dáme do pekáčku s trochou vody a kouskem másla prsíčkama dolů a pečeme v troubě. Během pečení občas kontrolujeme a případně podlijeme. Asi v polovině pečení kuře otočíme a dopečeme