Recepty

Borůvkové pokušení

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>piškot: 5 vajec, 5 lžic cukru, 5 lžic hladké mouky, trocha kypřícího prášku

krém: 1 vanilkový pudink, 1 ananasový pudink, 3/4l mléka,1 salko(nevařit), 1 šlehačka, 1 želatinový ztužovač

borůvky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejdříve si upečeme piškot na hlubokém plechu. Ušlehat bílky, do toho zašleháme cukr, žloutky jeden po druhém, pak lehce zamícháme hladkou mouku s kypřícím práškem, vylijeme na hluboký plech, který je vystlaný pečícím papírem nebo vymaštěný a vysypaný. Upečeme a dáme vychladnout.<br><br>Mezitím si nachystáme krém. Klasicky uvaříme oba pudinky ve 3/4l mléka, nesladíme. Necháme lehce vystydnout, přičemž promícháváme, aby se nevytvořil škraloup. Když je pudink vlažný, vmícháme 1 sladké salko. <br>Ušleháme si šlehačku a podle návodu přidáme želatinový ztužovač(pozor, není to ztužovač šlehačky). Pak smícháme šlehačku s pudinkem a natřeme na piškot.<br><br>Posypeme borůvkama a dáme ztuhnout. <br><br>Je to fakt bašta a pořád chodíme ujídat, babička říkala, že sa možu klidně vydávat (jsem vdaná už 6 let:-)).<br><br>