Postup
<br>
<br>1 střední květák,3 lžíce hrubé mouky,3 vejce,sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Květák uvaříme dopoloměkka v osolené vodě,necháme vychladnout,potom pokrájíme nadrobno,smícháme s moukou a žloutky,nakonec vmícháme sníh z bílků,osolíme podle chuti .Lžící odebíráme těsto a rozpleskneme malé placičky na pánev s olejem a pečeme z obou stran dozlatova.Jako příloha se hodí brambory,bramborová kaše nebo rýže,...<br><br>