Postup
<br>
<br>miska uvařených nakrájených hub-asi 2 l syrových ,pokrájených,.možno použít i sušené-uvařené -je lepší je ovšem namočit alespoň 2 hodiny ve vodě ,uvařit a část vody přidat do hubníku,o tuto část pak dáváme méně mléka,aby nebyl hubník příliš řídký, v každé rodině mají jiné chutě a mají rádi jiný hubník ,někdo hustý vypečený,další zase řidší ,měkčí - to musíte vyzkoušet pokud to u svých strávníků ještě nevíte!!§.....dále potřebujeme: 8 rohlíků,nebo housek ,nebo i starší veka 2 lžíce másla,kmín, 5 stroužků česneku pokrájených na plátky!!,malá cibule,špetka mletého pepře,sůl -dle chuti 3 vejce, 3/4 l mléka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>na másle necháme zesklovatět pokrájenou cibuli,,přidáme houby,sůl ,kmín a dusíme asi 20 minut zvolna,<br>do misky nalijeme mléko ,rozvedláme do něho vejce,přidáme na plátky pokrájené /asi 1 cm silné rohlíky či veku či housky-co máme po ruce,...přidáme podušené houby rozkrájený česnek,pepř,osolíme dle chuti,vše řádně promícháme,..<br>směs namažeme na vymaštěný pekáč,/takový na jakém pečeme koláče v troubě,./.<br>vložíme do trouby a pečeme horkovduchem si 20 minut na 150 ° C,nebo klasicky 30minut ,<br>hlídáme ,až je povrch vypečený ,je hotovo,....každá trouba peče troch jinak,někdy se čas prodlouží na 40nmin,je nutno trochu pohlídat dávám si budík=minutku na 30min a pak hlídám,.<br>nakrájíme jako koláče a podáváme mlsounům k jejich radosti a našemu potěšení<br>Dobrou chuť,<br>u nás se nestává ,že by jakákoliv návštěva nechala hubník na stole bez zájmu,..vždycky zmizí první ze stolu,..<br><br> pokud nejsou běžně houby doma nebo lidičky nemohou klasiku,je možno též využít žampiony ži hlívu ústřičnou!!!<br><br>