Postup
<br>
<br>na těsto: 3 vejce, 25dkg cukru, 10 lžic oleje, 40 dkg pol. mouky, 1 kypřící prášek, 3 dcl perlivé vody ( dala jsem obyč. vodu)
na rosol: 1/2 l jablečného moštu nebo džusu můžeme naředit trochu vodou, 2 vanilkové pudinky, 3 větší jablka, cukr dle chuti a kyselosti jablek( nedávala jsem vůbec)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, přidáme olej, pak mouku s kypř. práškem a nakonec vodu. Nalijeme na vyšší plech a upečeme. V době pečení si z moštu a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink do kterého na konci vaření zamícháme nastrouhaná jablka, ochutnáme a podle chuti můžeme přidat cukr. Natřeme na upečenou teplou buchtu a necháme pořádně vychladit. Je to opravdu moc dobré, takové lehké a buchta není suchá, ale krásně nadýchaná. Možná by se hodilo ještě ozdobit šlehačkou...<br><br>