Postup
<br>
<br>Pomerančová kůra, 1 l vody, 1kg cukru,1 káv.lžička kyseliny citronové<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kůru z pomeranče dáme do nádoby s vodou a každý den vodu měníme.Asi 3-4 dny.Tím se kůra zbaví hořkosti.Potom svaříme vodu s cukrem a kys.citronovou.Do vařícího nálevu dáme na proužky nakrájenou kůru.Každý den zahříváme k bodu varu.Nevaříme.Asi 3-4 dny až je kůra sklovitá.Uchováváme v lednici v nádobě zalitou nálevem.<br>Používáme na zdobení pohárů,zákusků atd.<br>Příprava je sice zdlouhavá,ale výsledek stojí za to.<br><br>