Postup
<br>
<br>čerstvá brokolice, 5 brambor, máslo, mléko, lžíce hl.mouky, 3 vejce, sůl, pepř, 2 stroužky česneku, lžička kari, plátkový nebo strouhaný sýr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brokolici uvaříme do měkka v osolené vodě, barmbory také, ale zvlášť. V pánvi rozpustíme máslo, přidáme hl.mouku a připravíme jíšku. Zalijeme mlékem, osolíme, opepříme a přidáme kari a prolisovaný česnek. Krátce povaříme. Tuto bešamelovou omáčku odstavíme a přidáme do ní celá vejce, dle potřeby zředíme mlékem. Scedíme brokolici i brambory, brambory rozšťoucháme, brokolici pokrájíme. Vše smícháme a nalijeme do máslem vymazané var.mísy. Pečeme cca 20 min na 220 C a 5 min před dokončením přidáme plátkový nebo strouhaný sýr, pečeme na grilu při 250 C do té doby než sýr zčervená.