Postup
<br>
<br>3. žloutky, 15dkg pískového cukru,
2dl smetany ke šlehání, 25dkg polohrubé mouky,
1/2 prášku do pečiva,
3-4 bílky tuk a mouka na vymazání formy.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky utřeme s cukrem do pěny a vmícháme polovinu tekuté šlehačky.<br>Do mouky prosejeme prášek do pečiva a střídavě se zbylou šlehačkou<br>vmícháme do žloutkové pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce jej<br>vmícháme do těsta. Kdo má rád mramorovou může trochu těsta <br>odebrat obarvit kakaem a pak střídavě nalít do bábovkové formy<br>vymazané sádlem a vysypané hrubou moukou nebo strouhankou. Pečeme na 180°C asi 45 min.<br>Je moc dobrá a vydrží dlouho vláčná.