Recepty

Chleba

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>250g Bio mouka pšeničná,250 g hl.mouky,250 g žitná chlebová,400 ml vody,1 PL olej,1 PL ocet,1/2 kostky droždí,1/2PL kmínu,2 ČL soli<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Všechny suroviny dám do pekárny a nechám vypracovat v pekárně,když skončí program pečení,vyndám na pomoučený vál, vypracuji chleba tvar a přenesu na moukou hl.vysypaný plech kde bude chleba.Nechám kynout asi 30 min.podle teploty v bytě.Před vložením do vyhráté trouby pomašluji vodou.Během pečení asi dvakrát pomašluji vodou.Peču na 160 - 175 C/ 1,10 h.Upečený chleba zabalím do utěrky a dám na mřížku.Aby nebyla tvrdá kůrka!<br>jako z obchodu,výborný.....zadělaný v pekárně,upečený v troubě!<br><br>