Postup
<br>
<br>230 g másla
230 g moučky cukru
4 vajíčka
430 g Hl. mouky
3 kl do pečiva
špetka soli
300 ml pomerančového džusu
1kl strouhané pomerančové kůry<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Máslo utřeme s cukrem a postupně zašleháme žloutky.Mouku+do pečina+sůl střídavě přidáváme k těstu s pomerančovou štávou.Nakonec dáme sníh z bílků a kůru.<br>Naléváme do forem a pečeme cca na 150 stupňů,dokud nám brumíci na povrchu nezrůžoví.Já bohužel musela brumíky vytáhnout dříve ,už mi kynula skoro překynula vánočka hi.<br><br> Malou část těsta si vždy odeberu zvlášt a přidám kakao na nyhy a ruce.Do zdobyčky si dám tmavou část těsta a dám do formy ,kde má brumík ruce a nohy ,naleju bílé těsto,ale jen na povrch a na těsto položím čokoládu.Pak vše zase zaleju bílou ,ale jen tam kde je čokoška..samo se to rozleje a vyrovná při pečení.<br>Někdy přidávám i med,ale pak musíte odebrat pomerančovou štávu.př.250 štávy+50 medu-300 ml.<br><br>Těsto vychází na cca 13 brumíků.<br>Zapoměla jsem napsat,že formu stříkám olejem ve spreji.Kupuji velký v makru za cca 100 kč.<br><br>