Postup
<br>
<br>4 vejce, 150 g moučkového cukru, špetka skořice, 1/2 citronu (šťáva i kůra), 100 ml oleje, 125 ml vlažné vody, 180 g hrubé mouky, 1 lžička kypřícího prášku, 100 g mletého máku, 1/2 kg kompotovaných višní<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cukr, žloutky, skořici, citronovou šťávu i kůru a olej vyšleháme mixérem. Pomalu přiléváme vlažnou vodu a přisypáváme směs mouky, kypřícího prášku a máku. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.<br><br>Těsto vlijeme na připravený plech, a posypeme okapanými v mouce obalenými višněmi (mouka by měla zabránit propadnutí višní do těsta).<br><br>Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 min.<br><br>Hotový koláč poprásíme moučkovým cukrem.<br><br><br>Dobrou chuť!!!