Postup
<br>
<br>TĚSTO:
kakao 2 lžíce
polohrubá mouka 440 ml
cukr 220 ml
vlažné mléko 220 ml
vejce 3 ks
prášek do pečiva 1 balíček
olej 110 ml
KRÉM:
ledové kaštany 2 ks
smetana ke šlehání min.30 % 2 ks
NA OZDOBU:
čokoláda margot 1 ks<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Krém si musíme udělat den předem. Svaříme smetanu ke šlehání s nalámanou čokoládou ledové kaštany (musí opravdu vařit). Pak ji necháme v lednici vychladit do druhého dne. <br><br>Elektrickým šlehačem vypracujeme ze surovin těsto. Těsto dáme péct do vymazaného a vysypaného pekáče. Upečený korpus necháme vychladnout. <br><br>Smetanu vyšleháme v pevný krém. Nepoužívat ztužovač a šlehačku, ihned šleháme na nejvyšším stupni, tak dosáhneme krásného, hustého krému. Krém natřeme na vychladlý korpus a pařížské kostky posypeme hustě nastrouhanou margotkou.