Postup
<br>
<br>3 vejce, 150 g cukru krupice, 1 lžíce horké vody, 40 g hladké mouky, 1/4 prášku do pečiva, 1 šlehačka, 1 ztužovač šlehačky, ovoce, příp. marmeláda<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z bílků ušleháme sníh, do něho zašleháme 100 g cukru. V jiné míse ušleháme žloutky, zbytek cukru, mouku, vodu a prášek do pečiva. Na dva plechy na pečicí papír nastříkáme zdobicím sáčkem pruhy bílkového těsta, mezi ně pruhy piškotového těsta. Pečeme na 170 st. asi 20 minut.<br>Hotové pláty stáhneme z pečicího papíru, můžeme je dle chuti natřít marmeládou. Na jeden plát natřeme ušlehanou šlehačku se ztužovačem (dle chuti osladíme), na to dáme libovolné ovoce a přikryjeme druhým plátem. Necháme vychladit, před podáváním pocukrujeme.<br>Řezy jsou opravdu výborné!<br><br>