Postup
<p>
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu, mouku s kypřidlem a kakao. Vše dobře promícháme a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme a rozetřeme na plech s pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na střední teplotu (asi 13-15 minut) - vyzkoušíme špejlí. Necháme vychladnout, pak rozkrojíme na tři díly (pruhy), které budeme potírat krémem (slabší vrstvou) a skládat na sebe. Pak potřeme i povrch poskládaného moučníku, který posypeme buď kokosem nebo ořechy. Necháme proležet a podáváme.<br/>
Krém: změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny, pak dobře vmícháme kakao.
</p>