Postup
500 g květáku
500 g brambor
2 cibule
10 dkg šunky
1 lžička kmínu
sůl, pepř, paprika
1/8 l zeleninového vývaru
máslo
5 vajec
POSTUP PŘÍPRAVY
Na másle zesklovatím cibule nakrájené na nudličky, přihodím syrový omytý květák na tenké nudličky, brambory na kostičky a opeču.Zaliji 1/8 zeleninového bujonu/většinou rozdrobím celý zeleninový bujon na květák a zaliji vodou/, osolím, opepřím,okmínuji,přiklopím a dusím 20 minut. Pak odklopím, přihodím šunku na kostičky a nechám vyvařit případnou vodu. Zaliji rozšlehanými vejci a nechám zatuhnou.Nakonec popráším špetkou mleté červené papriky.Je to vynikající jídlo z jedné pánve!Dobrou chuť :-)