Postup
* nakrájíme hlívu na kostičky
* oloupeme a nakrájíme na kostičky i brambory
* rozpůlíme cibuli
* hlívu, brambory a cibuli dáme do hrnce
* zalijeme 1 l vody
* přidáme kmín, sůl a ocet
* dáme vařit
* do misky se smetanou přimícháme cca 3 lžíce hladké mouky
* až nám bude „polévka“ v hrnci bublat, přimícháme smetanu
* necháme vařit 10-15 minut (aby byly dovařené brambory)
* do hotové polévky rozklepneme vejce
(rozklepneme do hrnečku a vmícháváme do polévky přes vidličku)