Postup
<br>
<br>300 g kuřecího masa
15 g másla
20 g strouhanky
sůl
špetka muškátového květu
lžička sekané petrželky
několik lžic mléka
50 g mouky hladké<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuřecí maso pomeleme na velmi jemno 2x v mlýnku na mletí masa. V misce utřeme máslo, přidáme strouhanku a mleté maso, sůl, koření a za postupného přidávání mléka vymícháme šlehačem hladkou hmotu a necháme hodinu v chladničce. <br><br>Z hmoty vytvarujeme oválné řízečky, které obalujeme v mouce a zvolna pečeme nejméně 20 minut na oleji dozlatova