Postup
Cuketa ... a cibule, sádlo, kmín, pepř, sůl, ocet, cukr, hl. mouka
POSTUP PŘÍPRAVY
Do rozehřátého sádla přidáme kmín a cibuli, osmahneme, přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu (u větších cuket nepoužívám vnitřek), NEPODLÉVÁME VODOU, cuketa pustí hodně vody sama o sobě. Osolíme, opepříme, přidáme cukr a ocet ... chvilinku dusíme, stačí opravdu chvilinka ... zaprášíme hl. moukou, ještě chvíli podusíme ... a přeji dobrou chuť.Je to recept od kamarádky, tvářila jsem se dost skepticky, ale i manžel uznal, že by nepoznal, že to není klasické zelí.