Postup
<br>
<br>1 kus vařeného květáku
2 vejce, 4 lžíčky oleje
3 lžíce mléka
2-3 syrové brambory
3-4 lžíce hladké mouky
sůl, koření jako na klasický bramborák
tvrdý sýr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do misky si nadrobno nakrájíme květák (předvařený), přidáme žloutky, olej, mléko, sůl a najemno nastrouhané brambory. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho do směsi. Z těsta vytvoříme malé lívance a smažíme po obou stranách dozlatova. Hotové a ještě horké je posypeme strouhaným sýrem a podáváme