Postup
<br>
<br>náplň:
máslo 100 g ****
ztužovač šlehačky 1 ks ****
měkký tvaroh 250 g ****
mléko 500 ml ****
vanilkový pudinkový prášek 1 balíček ****
cukr ***
smetana ke šlehání 1 kelímek ****
podle potřeby:
hladká mouka
těsto:
listové těsto 1 balíček<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Listové těsto pomoučníme a vyválíme na tenký plát, který nakrájíme na proužky cca 1,5cm široké. Proužky namotáváme na kovové trubičky (formičky), poskládáme na plech, potřeme vejcem a dáme péct do vyhřáté trouby dozlatova. Upečené trubičky vychladíme a poté sundáme z formiček. <br><br>Uvaříme si klasický pudink a osladíme ho, ještě za tepla do něj vmícháme tvaroh a necháme vychladit. Smetanu ušleháme se ztužovačem do tuha. <br><br>Do vychlazené pudinkové hmoty všleháme změklé máslo a ušlehanou šlehačku. Krém pomoci cukrářského sáčku naplníme do připravených trubiček, tak aby byly naplněné z obou stran. <br><br>Pak už jen mini plněné trubičky pocukrujeme a podáváme.