Postup
<br>
<br>150g medu, 500g hladké mouky, 2 vejce , 200g cukru , 1 prášek do perníku , 5g jedlé sody , 80g másla , žloutek na potření , poleva : 150g cukru + 1 bílek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Med , vejce a cukr mícháme asi 15 min v míse.Potom přidáváme postupně mouku s práškem a sodou. Nakonec přilijeme vychladlé máslo. POZOR !!! Těsto se špatně ke konci míchá - je potřeba silnějšího chlapa :-) . Necháme uležet cca 24 hod.<br>Za 24 hod vyválíme těsto na tloušťku cca 1cm . Vykrajumeme různé tvary. Poté klademe na plech ( dál od sebe ) a pečeme při 150st cca 20 min.Perníčky v troubě se nafouknou , potom splasknou a zrůžoví ( to víme, že jsou hotové ).<br>Na plechu ještě horké potírám žloutkem ( jsou krásně lesklé ). Po vychladnutí zdobím polevou ( cukr + bílek ). <br>Pozn. Jakmile jsou perníčky hotové ( studené a zaschlá poleva ) , dáme je do nádoby do chladného prostředí a do nádoby přidáme kousek jablka,aby trochu zvlhli. <br>Můžeme jíst !!! Moje děti to jedí denně místo sladkostí.