Postup
4 brambory , bramborákové koření , 4 vejce , pepř , sůl , cokoliv co se najde v ledničce - výborné je dát tam brokolici nebo nivu
POSTUP PŘÍPRAVY
Nastrouháme brambory do mísy a okořeníme bramborákovým kořením . Poté na střední pánev dáme olej a brambory nasypeme , sem tam promícháme.Přidáme zbytky z ledničky ( např. salámy, tvrdý sýr, nivu , rajčata , papriku , květák , brokolici - prostě vše co máte rádi ).Když zbyde jen v ledničce paštika a kobylky mají hlad potřu ty brambory jen paštikou. Poté přikryju pokličkou a smažím na sporáku cca 10 min úplně naslabo.Jakmile jsou brambory zespod osmažené zaliju vše vajíčkama se solí a pepřem - přikryji pokličkou. Nechám vajíčka dodělat a jíme... Super bašta. Můžete i přidat pálivější koření nahoru pokud to nebudou jíst děti.:-)