Postup
<br>
<br>Nejprve si uvařím nálev: 3/4 l vody, 1/4 l octa, 2,5 dkg soli a 8 dkg cukru.
Pak si připravím sklenice. Do každé (požívám ty menší, já jim říkám třetinkové) na dno dám: půlku bobkového listu, 2 kuličky nového koření, 1/3 lžičky hořčičného semene, 1- 2 lžíce oleje.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kozí rohy odstopkuji, rozříznu a vyndám vnitřek - to je celý jádřinec.Podle velikosti lusku je ještě buď přeůlim nebo jak kdo chce. Pak je dám do vroucí osolené vody - ale jen tak na minutku, spařit. Tím je zbaví té přílišné pálivosti, ale zůstanou příjemně ostré. Po vychladnutí je narovnám do sklenic a zaliji lákem. Steriluji tak 5 min na 80 stupňů. Jsou opravdu výborné, nejsou ani moc pálivé, ani rozvařené.