Postup
<br>
<br>Korpus: 2 vejce, 10 dkg moučkového cukru, 2 PL oleje, 2 PL teplé vody, 10 dkg polohrubé mouky, 1 necelá lžička prášku do pečiva, 1 PL kakaa….Náplň: 1 mascarpone, 1polotučný tvaroh ve vaničce, 1 zakysaná smetana, 1 šlehačka, 3 vrchovaté PL moučkového cukru, 3 PL rumu, 4 želatinové plátky…..Dále: 4 banány, čerstvé maliny, 1 červené dortové želé, trošku nastrouhané bílé čokolády.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vyšleháme celá vejce s cukrem, šlehač snížíme na 1 stupeň a přidáváme olej, vodu a prosátou mouku s práškem a kakaem. Těsto nalijeme do formy o průměru 26 cm na pomazaný pečící papír a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 15 minut. <br>Vychladlý nízký korpus bez papíru položíme na tác a obepneme očištěným dortovým rámem. Poklademe kolečky banánů, potřeme krémem, zarovnáme a necháme v ledničce ztuhnout. <br>Krém: Vyšleháme šlehačku. Mascarpone, tvaroh, zakysanou smetanu, cukr a rum vyšleháme, spojíme se šlehačkou. Želatinové plátky v kastrůlku zalijeme 5 lžícemi studené vody, necháme 10 minut nabobtnat, slaboučce zahřejeme a mícháme, až se nám plátky rozpustí. Přidáme k nim 2 vrchovaté lžíce krému, důkladně rozmícháme, pak vlijeme zpět k ostatnímu krému a zamícháme. <br>Dort poklademe malinami, zalijeme teplým dortovým želé, po ztuhnutí odstraníme rám a posypeme strouhanou bílou čokoládou (strouhám škrabkou na brambory).<br><br>Dort můžeme zdobit i jinak, určitě bude také tak vynikající. Já měla včera ze zahrádky plno čerstvých malin....<br><br>