Postup
<br>
<br>3 vejce, 100 g Hery, 100 g cukru, 250 g pol. mouky, 1/2 PDP, cca 100 ml mléka, švestky, vanilkový cukr+2 pol. lžíce cukru do sněhu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vyšleháme žloutky s cukrem a tukem do pěny, přidáme mouku s PDP a mléko, nalejeme do koláčové formy, poklademe rozpůlenýma švestkama (tím rozpůleným směrem nahoru) a dáme péct, cca 160 st., na půl hodiny až třičtvrtě hodiny - nevím jak vám peče trouba :-) prostě až to zrůžoví... vyšleháme sníh, přidáme vanilkový cukr a dvě polévkové lžíce cukru, ještě zašleháme a potřeme tím koláč - ne úplně ke krajům (ono to tam v průběhu pečení steče) a ještě 15-20 minut pečeme, až sníh zrůžoví.