Postup
<br>
<br>Ingredience
1 kg brambor, 200 ml mléka, 2 vejce, 150 g polohrubé mouky, 3 stroužky česneku, 2 lžičky majoránky, mletý pepř, sůl, máslo. uzený<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory oloupeme a omyjeme. Nastrouháme najemno robotu,i uzený a vymačkáme zbytečnou tekutinu. V mléce rozšleháme vejce a přilijeme k bramborám, přisypeme polohrubou mouku a směs okořeníme majoránkou a pepřem. Česnek utřeme se solí a přidáme do těsta. Všechno důkladně promícháme a připravíme těsto. Rozpálenou pánev potřeme trochou sádla, naléváme naběračkou těsta a vzniklé placky zprudka opečeme po obou stranách. Před podáváním sejkory potřeme máslem<br><br>