Postup
<br>
<br>500 g měkkého tvarohu
250 g domácí strouhanky
2 vejce
1 lžíce cukru
špetka soli
2 lžíce hladké mouky
10–12 švestek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z tvarohu, strouhanky, vajec a cukru si připravíme jemné těsto, které na hladké mouce vypracujeme a vytvoříme z něj váleček. Ten rozkrájíme na stejně velké kousky, které plníme vypeckovanými švestkami a tvoříme knedlíky, jež vaříme asi 10 minut. Podáváme je sypané mákem či tvarohem, strouhaným perníkem a podobně.