<p>
Čerstvá rajská jablíčka pečlivě opereme, raději dvakrát. Podle velikosti nakrájíme na poloviny nebo čtvrtky a naskládáme, nebojíme se přitlačit, do čistých sklenic a zavíčkujeme. Nepoužívám vůbec žádné přísady ani nálevy. Sterilujeme na 90 stupňů 30 minut. Takto upravená rajčata se po otevření dají velmi snadno oloupat a můžete je díky přírodní chuti použít na přípravu čehokoliv, kam rajčata přijdou.<br/>
Mám je vždy do další sklizně.
</p>
<p>
Pro sterilování v mikrovlnce:<br/>
Výkon a čas pro sklenice o objemu 720 ml:<br/>
Výkon 700 W = 6 min/1 ks<br/>
Výkon 750 W = 5 1/2 min/1 ks<br/>
Výkon 800 W = 5 1/4 min/1 ks<br/>
Výkon 850 W = 5 min/1 ks<br/>
Výkon 900 W = 4 1/2 min/1 ks
</p>
<p>
Sklenice o objemu 370 ml vlníme 3 minuty.<br/>
Sklenice o objemu 450 ml (viz obr. č. 2) vlníme 4 minuty.
</p>