Postup
<br>
<br>2,5 kg švestek, 0,5 kg cukru, 1 dcl octa<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vypeckované švestky v hrnci zasypeme cukrem, a octem a necháme 24 hod odležet (lépe pouští šťávu).<br><br>Vaříme BEZ MÍCHÁNÍ !!!!!!!!!!!!!!! ( mícháním se způsobuje stříkání a připečení). Po dosažení požadované konzistence dle chuti, rozmixujeme ponorným mixérem a horké plníme do sklenic. <br>Opravdu ale nemíchat, máte pak hrnec čistý, pouze opláchnout.<br><br>Můžeme tak připravit i povidla hrušková na frgále...