Postup
<br>
<br>Hovězí žebro,voda,sůl,maggi,zelenina do polévky,asi 50dkg vepřových jater,sůl pepř,olej,hladká mouka,majoránka,vejce,česnek,strouhanka. petrželka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Hovězí žebro dáme do papiňáku s troškou soli a maggi.Uvaříme do měka.Mezi tím si nakrájíme čerstvou zeleninu do polévky.<br>Játra si mamixujeme nebo naškrabeme na prkénku.Přidáme olej ,česnek,sůl,pepř,hl.mouku,majoránku,vejce a strouhanku.Vše dobře promícháme a pomocí vykrajovátka na meloun nebo na brambory ,uděláme knedlíčky které děláme hned do vody.(viz foto)<br>Těstoviny vařím vždy zvlášť<br>Postup mám nafocen<br><br>