Postup
mouka polohrubá: 300 g
Hera: 250 g
vejce: 1
prášek do pečiva: 1
mrkev: 150 g
marmeláda meruňková: trocha (dle chuti)
POSTUP PŘÍPRAVY
Mrkev nastrouháme najemno. Ze surovin (kromě vejce a marmelády) zpracujeme těsto a vykrájíme z něj kolečka. Plníme je meruňkovou, případně angreštovou marmeládou a zavineme šátečky. Potřeme je rozšlehaným vejcem a pečeme.Mrkvové šátečky můžeme místo marmeládou plnit tvarohem, který smícháme s cukrem a žloutkem.