Postup
<br>
<br>pudinkový prášek-vanilkový: 1,5
prášek do pečiva
mouka hrubá: 140 g
cukr moučkový: 140 g
mléko: 0,5 dcl
rum
máslo: 1,5
cukr krupice: 100 g
vejce: 7<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bábovkovou formu vymažeme olejem a vysypeme krupicí nebo strouhankou. Ze žloutků a cukru ušleháme pěnu, do které opatrně vmícháme tuhý sníh a postupně hrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto nalijeme do formy a pečeme asi 50 minut při teplotě 170°C. Bábovku vyklopíme a necháme vychladnout. Z půl litru mléka menší část odlijeme a zamícháme vanilkový pudink, který vlijeme do zbývajícího horkého mléka a uvaříme do zhoustnutí. Necháme vychla<br>Vyšleháme máslo s cukrem a postupně zašleháme pudink a rum. Pozor, máslo s pudinkem musí mít pokojovou teplotu, aby se krém nesrazil. Část pudinkového krému obarvíme potravinářským barvivem. Bábovku dvakrát prořízneme a naplníme částí krému a opět posadíme na sebe. Celý povrch bábovky jemně potřeme krémem. Panenku odstrojíme ze šatů a sundáme nohy. Do středu bábovky posadíme panenku a vyplníme kolem těla krémem. Po celé bábovce sáčkem s hvězdičkovou trubičkou stříkáme podle vlastní fantazie krém, až vznikne spodní díl šatů. Krémem ozdobíme i tělíčko panenky.