Postup
<br>
<br>15 - 20 dkg hub (může být hlíva ústříčná, žampiony nebo lesní houby);
2 střední brambory;
zeleninový bujon bez glutamátu;
4 kuličky nového koření, 2 bobkové listy, Solčanka;
sladká smetana (případně mléko);
světlá jíška;
ocet a cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Očištěné a na malé kousky nakrájené houby vložíme spolu s bramborami nakrájenými na kostičky do vody (cca 1,5 l), přidáme zeleninový bujon a koření a uvaříme doměkka. Pak zjemníme smetanou, zahustíme jíškou. Na závěr můžete dle chuti přidat trochu octa a trochu cukru.