Postup
<br>
<br>cukr krupice nebo krystal 200 g | vejce 6 ks | obyčejná voda 1 lžíce | pol. mouka 140 g<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky třeme s cukrem do pěny. Po chvíli přidáme vlažnou vodu a opět třeme. Nakonec vmícháme mouku střídavě se sněhem.<br>Těstem naplníme cukrářský sáček a na plech vyložený papírem na pečení stříkáme stejně velké piškoty. Buď kulaté nebo ve tvaru kočičí pracky.<br>Piškoty vložíme do vyhřáté trouby a zvolna na 170 °C upečeme do zezlátnutí