Postup
<br>
<br>100 g moučkového cukru | 50 g sušeného mléka | dle potřeby: med na spojení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>K cukru a sušenému mléku přidáme malé množství medu, nejprve zpracujeme nožem, poté ještě rukou. <br>Těsto by mělo být co nejtužší a proto opatrně přidáváme med. <br>Vhodnější je sypkou směs rozdělit na dva díly: <br>jeden zpracujeme s medem, pak postupně zapracujeme i druhou část - tak docílíme potřebné tuhosti. <br>Takto zhotovený marcipán můžeme opět obarvit potravinářskými barvami nebo šťávou z borůvek, jahod, červené řepy či špenátu