Postup
<br>
<br>1,2 kg špekáčků, 0,5 kg cibule, feferonka / sklenice 3 l/
Nálev:
0,4 l octa, 0,6 l vody, 1 pol. lžíce soli, 3 pol. lžíce cukru, 1 lžíce oleje, 3 bobkové listy, 5 kuliček
nového koření, 1 lžička celého pepře<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>špekáčky sloupneme a podélně překrojíme. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka.<br>Do třílitrové láhve dáme na dno vrstvu cibule, část koření z nálevu, kousek feferonky a<br>vrstvu špekáčků. Opakujeme až do naplnění sklenice. Nakonec zalijeme studeným<br>nálevem. Necháme uležet 7 dnů v chladu