Postup
<br>
<br>50 dkg polohrubé mouky
10 dkg pískového cukru
16 dkg tuku/hery/
3 vejce
náplň:
1 l mléka
2 vanilkové pudinky
10 dkg pískového cukru
2 lžíce hrubé mouky
1 máslo
trochu rumu
poleva<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto: <br>Vše na těsto smícháme na vále dohromady.<br>Vyválíme 2 placky a upečeme na 2 stejných plechách s vyšším okrajem./na pečícím papíru/.<br>Než vychladnou-tak si připravíme krém: dáme 3/4 l mléka na plotnu do něj vmícháme cukr.<br>Do zbytku1/4 l si vmícháme 2 pudinky a 2 lžíce hr.mouky.To pak vmícháme do vařícího mléka-uvaříme hustý pudink.<br>Dáme vychladnout.<br>Pak si vyšleháme máslo a postupně zašleháváme studený pudink-přidáme trochu rumu pro vůni.<br>Hotový krém nalijeme na 1 upečenou placku a přikryjeme druhou .<br>Připravíme si polevu:utřeme 25 dkg moučkového cukru s 3 lžícemi citr.šťávy a 3 lž.horké vody.<br>Placky s ní polijeme.Já jsem ještě zdobila čokoládovou polevou.<br>Musí se nechat 1 den rozležet aby pudink zvlhčil placky.<br>Je to opravdová lehká delikatesa.