Postup
plátky masa,sůl.ml.pepř.Směs:1 sklenička tatarky,3 lžíce solamylu.3lžičky maggi-polévkového koření
POSTUP PŘÍPRAVY
Maso naklepat,osolit,opepřit,namočit do směsi-nechat přes noc uležet.Druhý den opéci z obou stran.Příloha-smetanové brambory: na plátky syrové brambory+plátky porku+brambory a zalít směsí šlehačky a 1 vejce a zapéci v troubě.