Postup
<br>
<br>25 dkg hladké mouky, 1/8 litru mléka, 1 vejce, sůl, jablka, máslo, moučkový cukr, mletá skořice<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mouku trochu osolíme a přidáme vejce, vše spaříme horkým mlékem. Vypracujeme vláčné těsto. tence obalujeme čtvrtky jablek a vaříme ve vroucí vodě asi 7 minut (podle tvrdosti jablek). Při vytahování do každého knedlíku píchneme. Upravujeme cukrem smíchaným se skořicí a rozpuštěným máslem.