Postup
<br>
<br>200g hery,
2 vejce,
200g cukru krupice,
330g hl. mouky,
kůra z citronu,
2 lžičky pr.do peč.,
150 ml mléka,
špetka soli,
5 lžic másla,
120g třtinového cukru,
švestky cca 45 půlek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Máslo se dá rozpustit do trouby na plechu-rovnoměrně se rozlije po celém plechu,pak se vysype tř.hnědým cukrem ( ten plech ) a na to se nakladou,hustě u sebe ,rozpůlené švestky řezem dolů.<br>Těsto:rozšlehat heru,vejce,cukr a kůru do pěny-do toho postupně zašlehávat mouku s pr. do peč. a mlékem.<br>Těsto se stěrkou nanese na švestky po celém plechu a dá se upéct.<br>180 st. / 45 min.<br>Po vyndání se nechá 10 min. odstát a pak se překlopí na druhý plech-vzniklá šťáva z tř.cukru tak zůstane na povrchu švestek.<br>Vřele doporučuji vyzkoušet,je opravdu vynikající.