Postup
<br>
<br>Příloha:
½ kg brambor
2 fialové cibule
6 stroužků česneku
1 cuketa
1 barevná paprika
1 citrón
cherry rajčátka
jarní cibulka
provensálské koření
sůl
pepř
Maso:
2 kachní prsa
sladká paprika
olivový olej
sůl
pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory překrájíme na měsíčky, pokapeme olivovým olejem a dáme péct do trouby. Po půl hodině přidáme nakrájenou zeleninu, osolíme, opepříme, přídáme provensálské koření a pokapeme citrónem. Vrátíme do trouby na dalších dvacet minut.<br><br> <br><br>Kachní prsa vykostíme, kůži nařežeme, osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Zprudka na oleji z jedné strany opékáme. Poté maso otočíme a přidáme v pánvi do trouby. Opečenou zeleninu servírujeme na talíř a navrch dáme nakrájená opečená kachní prsa.