Postup
<br>
<br>80 dkg vařenych oloupanych brambor
20 dkg krupičky
20 dkg hrubé mouky
1 vetší vejce. nebo 2 menší
1 lžíce soli
1 lčíce octa (aby brambor. nezhnedly)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory uvaříme ve slupce, semeleme na masov. strojku, přidáme vše ostatní a zpracujeme v testo. Pokud se knedlíky lepí přidáme mouku. Pak rozdelíme na 4 díly a vyvalíme valečky a dame vařit do vroucí vody tak na 25 minut. Potom vyndáme a nakrájime na kousky. Ja když vychladnou davam do mikrotenového sačku aby neoschly