Recepty

Paříž s broskvemi

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>KORPUS : 6 vajec, 20 dkg cukr krupice, 18 dkg polohr mouka, 3 lžíce kakaa, špetka prdopeče.

Krém: 4 pařížské smetany na šlehání (po 250ml), 4 tyčinky ledových kaštanů, 1 lžíce kakaa.

Poleva : 2 čokolády na vaření, 10dkg 100% tuk (Omega).

Broskve.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Šlehačku připravíme den dopředu. Šlehačku přivedeme k varu, přidáme do ní nalámané kaštany a kakao. Za stálého míchání necháme přejít varem. Za občasného zamíchání necháme vychladnout a dáme do lednice. Druhý den vyšleháme. <br><br>Korpus překrojíme, naplníme krémem a broskvemi. Krémem pomažeme celý dort, necháme vytuhnout.<br><br>Polejeme čokoládou a ozdobíme.<br><br>