Postup
<br>
<br>Ingredience:
200 g uzené krkovice,
900 g oloupaných brambor vařených ve slupce,
180 g hrubé mouky,
80 g krupice,
sůl,
1 vejce,
20 g hladké mouky na vyválení,
sádlo,
2 cibule<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Příprava:<br>Uvařené a oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku, krupici, vejce, sůl, vypracujeme těsto, vyválíme asi 0,5cm silné pláty a rozkrájíme na čtverce asi 5x5cm.<br><br>Nasekané kousky uzeného masa zabalíme do těsta a vaříme v osolené vodě asi 10-12 minut. Vařené knedlíky vyjmeme a podáváme přelité cibulkou osmaženou na sádle. My cibulky nemusíme tak foceno nez ní!!!