Postup
<br>
<br>Sušené plátky mořské řasy SUSHI NORI - 1 balení (v balení je 10 plátků), Balíček rýže (musí mít krátká, kulatá zrna, je to ta co se používá do rizota či nákypů, hodně pouští škrob), 2 balení krabích tyčinek Surimi, kousek ryby dle výběru (marinovaný či uzený losos, kaviár, uzená makrela aj.), 2 - 3 okurky hadovky, 3 avokáda, 2 svazky jarní cibulky, pasta Wasabi, sojová omáčka, bambusová podložka (používám bambusové prostírání). Pozn. veškeré ingredience má v sortimentu např. Tesco<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Nejprve uvaříme klasickým způsobem rýži<br>2. Okurky, avokáda a krabí tyčinky nakrájíme na dlouhé proužky a nachystáme si zelenou "nať" z jarních cibulek, tu nijak nekrájíme.<br>3. Na bambusovou podložku položíme plátek řas Sushi Nori<br>4. Na tento plátek rozprostřeme lžící asi 1 cm vrstvu rýže po celé ploše, jen horní okraj (cca 2 cm) plátku řas necháme volný. Rýže je dost lepivá, proto doporučuji pro snažší aplikaci lžíci občas namočit do misky s vlažnou vodou.<br>5. Nyní rýži můžete LEHCE potřít pastou Wasabi. Pozor, nepřehánět, pasta je dost ostrá. Pastou nemusíte potírat, pokud ji použijete následně pro dip (omáčku, do které se při stolování suši namáčí).<br>6. Doprostřed plátku s rýží naklademe vodorovně pruh složený z proužků avokáda, okurky, jarní cibulky, krabích tyčinek a kousků ryby či kaviáru.<br>7. Nyní navlhčíme vlažnou vodou horní okraj plátku mořské řasy, na který jsme nenanesli rýži a pomocí bambusové podložky balíme celý plátek od spodu do rolády. Po zabalení řádně roládu v bambusové podložce zmáčkněte, aby se při krájení roláda nerozpadla. <br>8. Před servírováním roládu nakrájíme na kolečka a máme krásné, netradiční a barevné jednohubky Sushi.<br>9. Tyto suši kolečka pak při konzumaci hůlkami namáčíme do mističky s omáčkou, kterou připravíme smícháním sojové omáčky a pasty Wasabi, trochu zředíme vodou (přiměřeně, dle chuti) <br><br>Je to zdravé, dietní a chutné pohoštění a dobře zasytí. DOBROU CHUŤ!<br><br>