Postup
<br>
<br>2 kg rajčat
4 cibule
12 stroužků česneku
2 lžičky kari
2 lžičky mleté pálivé papriky
2 lžičky mletého zázvoru
10 dkg rozinek
1 dcl octa
4 lžíce cukru krupice
2 lžičky soli<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>rajčata+2 cibule povařit doměkka,propasírovat<br>přidat zbylou cibuli, česnek,kari, papriku a zázvor a ½ hodiny vařit/i déle/<br>pak přidat rozinky, ocet, sůl a cukr a vařit do zhoustnutí<br>/hodně husté- z jedné dávky 4,5-5 skleniček od dětské výživy/<br>nakonec sterilizovat 20 minut při 80°C<br>Poznámka:<br>já dávám pouze 1 lžičku pálivé papriky a jen 0,75 dcl octa,<br>nesterilizuji - jen horké naplním do skleniček a otočím dnem vzhůru