Postup
<br>
<br>300g polohrubé mouky
1/2 kostičky droždí
3 lžíce m.cukru
150gr Hery
2 žloutky
asi 8 lžic vlažného mléka
špetka soli
500g švestek
Náplň:
2 měkké tvarohy
3 lžíce m.cukru
2 žloutky
2 lžíce solamylu
3 lžíce mléka
Ořechové těsto :
4 bílky
4 lžíce m.cukru
1 žloutek
3 lžíce mletých ořechů
3 lžíce polohrubé mouky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1.těsto<br>Z mléka ,1 lžičky cukru,1 lžíce mouky a droždí si uděláme kvásek.<br>Žloutky umícháme se změklým tukem,přidáme kvásek,cukr,sůl a mouku a vypracujeme těsto.To necháme na teplém místě 30 min kynout.<br>Potom ho vyválíme na pomaštěný plech.<br>Na koláč naklademe vypeckované a pokrájené švestky.,potřeme je tvarohovou náplní ,na kterou jsme vše smíchali dohromady.Dáme do trouby zapéct.<br>Na téměř upečený koláč navrstvíme ořechové těsto a dopečeme.<br><br>Ořechové těsto:<br>Z bílků a cukru ušlehámë tuhý sníh,do kterého lehce přimícháme žloutek a mouku smíchanou s ořechy.<br><br>Při letošní nadúrodě švestek.Je toto úžasná dobrota.