Postup
<br>
<br>3 žloutky
200 g cukru
250 g tuku na pečení
vše vyšlehat / já dávám do dom.pekárny.
nakonec přidám 500 g polohr.mouky
Umícháme vláčné těsto. Dáme na peč. papír a rukou ,,uňahňám.
Poklademe vypeckovanýma švestkama, poskořicujeme a dáme péct na 200 st.
Ze 3 bílků špetinky soli a 150 g cukru vyšlšháme tuhý sníh.
Až je těsto v troubě růžové naplácáme na něj sníh.
Vyjmeme z trouby až je sníh pěkně hnědý.
Jako obněnu můžeme použt jablka, rybíz ap., ale švestky jsou nejlepší.
Na švestky můžeme dát pomleté ořechy...taky je to výborné