Postup
<br>
<br>Švestky - vypeckované, cukr (nebo bez, záleží dle chuti), voda<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Švestky bez pecek jsem zalila vodou a nechla vařit cca 45 min, až změkly a pustily šťávu. Občas jsem je trochu pomačkala mačkadlem na brambory, aby víc pustily šťávu. Přidala jsem cukr - na cca 8 kg švestek 1 kg cukru (ale kdo chce, může přidat až po uvaření nebo nemusí přidat vůbec, zdá se mi to sladké akorát). <br>Pak jsem přes síto scedila švestky. Tím jsem získala šťávu. <br>Zbytky švestek jsem rozmixovala na pyré, dala do skleniček a zavařila. Šťávu zavařuji také, aby se nezkazila. <br>Naprosto super, není potřeba přidávat ani jabka. Šťáva je vynikající teplá, krásně zahřeje v zimě a když přidáte skořici a hřebíček, tak to bude lahůdka! A navíc, jedním vařením vzískáte 2 naprosto vynikající produkty. <br>Miminkám se doporučuje taková švestková šťáva a přesnídávka na zácpu, ale prodávané komerční přesnídávky jsou dost šizené přidáváním velkého podílu jablek.