Recepty

Orientální polévka z červené čočky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Olej, 1 velká cibule, 250 g červené čočky, sůl, pepř, mletá paprika sladká, kari koření, mletý římský kmín - pokud nemáte, můžete nahradit běžným mletým kmínem a mletý koriandr.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na rozpáleném oleji osmažíme cibulku dozlatova, přidáme čočku a koření - já se koření nebojí, dávám víc, má to pak tu správnou chut´. Vše pořádně promícháme a zalijeme 1 a 1/2 litrem vody. Když je čočka rozvařená, vypadá to jako kaše, odstavíme hrnec z plotny a polévku rozmixujeme. Na zjemnění můžeme přimíchat 1 šlehačku. Polévka je hodně hustá, já ředím po rozmixování vodou podle požadované hustoty. <br>Podáváme s čerstvým pečivem.